据生意社监测:本周初鸡蛋价格为4.88元/斤,本周末鸡蛋价格为4.95元/斤,价格上涨1.33%,价格与去年同期相比上涨32.53%。
市场分析
目前鸡蛋现货进入季节性上涨周期,多地表现偏强。目前产区基本无余货,养殖单位顺势出货为主,货源稳定,局部走货略有好转,同时受近期暴雨天气影响,灾区货源流通运输环节受阻,部分商超出现缺蛋现象,现货价格延续上涨。
当前在产蛋鸡存栏量处于同期中等水平,补栏量或将不及预期,环比有所下滑,而淘汰量有望迎来高峰时刻,故而鸡蛋供应预期将有所减少,期价或将有所回升。
后市预测
随着季节性上涨周期的到来,各大食品企业开始为中秋备货,市场走货速度加快,预计蛋价或将小幅上涨。
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